我国是个历史悠久的文明古国,素有“礼仪之邦”美称,讲“礼”懂“仪”,讲究礼貌,是中华民族优良传统。“礼”指的是尊重,即在人际交往中既尊重自己,也尊重别人。“仪”顾名思义,仪式,表现形式。礼仪是千百年来人们在交往中形成的风俗习惯,为大家共同遵守的仪式。讲究礼仪,遵从礼仪规范,律己尊人,不仅可以展现一个人的修养和素质,也能在和谐的交往中增进了解,收获友谊。
先哲云:“仓廪实而知礼节”。物质充裕,就要讲究礼节。如今我国民富国强,国泰民安,阔步迈进社会主义新时代,物质文明迅猛提高,精神文明也要相随提升。人际友好往来,诸如亲朋、邻居喜事,同学、同仁聚首,社会活动,或庆祝或联欢,大家同乐进餐,人之常情,下文就日常生活中待人接物的礼节礼仪略述一二。
走道礼貌
我们是社会化的群聚人,时时处处要与人来往,走道礼貌也要讲究。上下楼梯,进出大门,走在路上,遵守“靠右行”规则。在狭窄处对面来人,应稍停、侧身、让对方通过。遇见长辈、领导,主动上前问候,敬礼或握手,恭敬问候“您好”“见到您很高兴”,目送对方走远。遇见同事、同学,亲切握手,并说些客气话:“工作顺利吧”“家人都好吧”。遇见邻居、熟人,点头打招呼,常说“吃过饭了吧”,随时随地见甚说甚。遇见陌生人问什么,平和地告诉他。遇见老弱病残,驻足,投以温和目光,以示慰问。人多地方,按顺序缓行,不拥挤,不碰撞。别再当道驻足或停车与人长谈。
外出相遇,笑脸相迎,礼语相问,相互尊敬,相互礼让。高高兴兴出,愉愉快快回。
做客礼仪
外出做客,留意自身仪态。穿着要整洁得体,简朴文雅。不要坦胸露臂,穿汉衫,登拖鞋,不修边幅。也不要奇装异服,花里胡哨。
如有约期,切勿迟到,早到几分钟。到了门口,轻轻敲门。开门后,相互问候致意。主人示意后方可进屋。主人让座,应谦让,然后一起坐下。对其他来客,不管是否认识,都应点头示意,或握手问好。对长辈、领导,主动起立,让座问好。主人上茶,应起身道谢,双手接过。
宴席座位有尊卑之分,对门的为上座,背门的为下座。座位按身份地位排列。尊贵人坐上座,晚辈、下级坐下座。另外,上座右为尊,左为卑。各自认座,各就各位。
入座时,轻、稳、缓,不要猛坐。坐姿端正,神态自然。两脚放在本人椅子下,两腿不要随意摆动,或将手搭在邻座椅背上。表情不要过于严肃,绷着脸一言不发;也不要高谈阔论,夸夸其谈,旁若无人。
宴席开始,主人举杯,大家起立碰杯,高兴说一些祝酒词。
夹菜肴时,轻而稳,在靠近自己的盘里取,用公共筷子夹到自己的小盘里,稍停片刻,再放口中。一次不要取得太多,切忌在盘里翻来覆去,挑肥拣瘦,更不要站起来,伸长手臂取远处的。吃时,要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,嘴里不要发出“吧唧”声。口含食物时,最好不要与人谈话。嘴里无食物时,可与邻座小声聊几句。用勺舀饭时,浅些,不要沥沥落落洒落桌面上。鱼刺、骨头、菜渣,放在自己小盘前,不要乱扔。
“无酒不成席”。浓郁酒香,增添无限欢乐和友情。敬酒先由尊者相互碰杯,然后晚辈下级向他们敬酒祝福。一般客人应按顺时针顺序碰杯。“酒逢知己千杯少”,但也不能醉醺醺,失态胡语。敬酒时,应站起,恭敬地右手举杯,左手托着杯子,并说“请”或“我喝完,您随意”。敬酒碰杯,双手举杯,要有祝词,先干为敬。可以主动适当为长者领导夹菜添饭。
宴席忌讳:口含食物不要与人说话,不要打哈欠,剔牙花,擤鼻涕,随地吐痰,咳嗽。打喷嚏要转身背后,用手帕或卫生纸捂住。不要宽衣解带,不要随意走动,不要吸烟,不要吆五喝六猜拳、酗酒。宴会没有结束,不要不辞而别。
宴会结束时,轻轻把椅往后挪一下,慢慢起立,让长者、领导先离席,并送出门口,握手告别:“再见”“慢走”。然后与同辈们握手告别。
做东礼仪
孔子曰:“有朋自远方来,不亦乐乎?”俗语:“喜鹊树上叫喳喳,亲朋好友来我家。”投桃报李,礼尚往来,人间珍贵情谊。亲友光临,寒舍增辉,带来问候祝福,可喜可乐。
身为东道,当然应该尽东道主之谊。首先态度热诚亲切,语言随和温柔,让客人有宾至如归之感觉。
客人敲门,应该立即开门,并主动握手问好,拉进屋,让客人坐下。随即沏茶端水果。拿些名茶,让客人选择一种,以示尊重。茶叶往壶或杯倒时,不要用手抓,应该用小勺或将茶筒倾斜倒入。“酒满茶七分”,往杯里倒茶水时七分满,寓意是“七分茶三分情”。将茶端给客人时,微躬,说声“请”或“请用茶”。
宾客多时,到饭馆就餐。人少时,在家设宴招待。家宴礼仪讲究较少,但也不能太随便。首先,桌椅茶几,碗筷盘碟,整齐清洁。餐桌上所需饭菜和用品,都应准备就绪,以免餐间离席去拿,显得应付而失礼。开始,主人应先拿起筷子,说些欢迎话。席间,主动给客人夹菜、舀饭,并谦虚说些客气话:“尝尝这个”“手艺不高,不知咸淡。”茶饭间,小声温和谈些大家感兴趣的话题,活跃气氛,增添快乐,不要诉说痛苦悲伤一类的事情,或对别人说长道短。
饭后客人要走,主人应婉含挽留,不要立刻起身送出,而应看客人要忙别事,起身后主人再慢慢站起,主动与客人握手,把客人送到门口或街门口,慢慢挥手,并说:“慢慢走,一路顺风,欢迎再来”,依依惜别。
亲友聚餐,不管是请客,还是被请,不在乎餐桌上盘盘碟碟多少,也不在乎茶酒是否名优,重在吃感情,品情义,咀友情。大家借宴席谈谈心,叙叙旧,加深了解,增进友谊。
礼貌体语
人的思想感情极其丰富复杂,表达的方法方式也多种多样,诸如语言、文字、绘画、音乐、体语等等。体语,以肢体的动作来表达情意。礼貌体语,有握手、鞠躬、拱手、跪拜、合掌等等。
握手。当代最流行的礼节,表达见面、告别、祝贺,鼓励、安慰等感情。握手时与对方保持一步远左右,上身微向前倾,两足直立,伸出右手,四指并拢,虎口相交,相互注目,微笑问候,时间三五秒即可。关系密切者可长些,甚至上下摇晃几下,以示友好热情。不要漫不经心一碰就松开,不要以左手去握,不要戴手套,不要把左手插在裤兜里。
鞠躬。行鞠躬礼,面向对方,并拢两脚,目光由对方脸上落到自己脚前一米样子,弯腰不要太快,然后抬头直腰,慢一些。鞠躬礼适合庄严肃穆场合,学生对老师,晚辈对长辈,下级对上级,演讲人对观众,演员谢幕时对观众,领奖者对授奖者,有时见到高贵人或送别时。
拱手礼。一种最具中国古老传统的见面问候礼节。行礼时,两腿站着并拢,上身保持直立或微俯,左手在前,右手紧握在后,两手合抱于胸前,稍微晃动两三下,并微笑问候。适合庆功贺喜,婚礼佳节,相互祝贺祝愿。
跪拜礼。跪在地上,两膝弯曲,两手扶地,头近地或着地,甚碰地。旧时常用,现今少见。个别特殊场合,感情十分激动,类似报答救命之恩情景,也施此礼。
合掌礼。佛礼,僧侣施礼。以双手掌紧贴,十指相合向上致意。
常用的礼貌用语
常用的礼貌话语,应该熟记,灵活运用。
见面语:您好,吃过饭了,见到您很高兴。感谢语:谢谢,让您费心了,感谢您的帮忙。致歉语:对不起,请原谅,很抱歉,请多包涵。告别语:再见,欢迎再来,祝您一路顺风。问人姓名:贵姓,大名。问地址:府上。长期未见面:久违。求人帮忙:劳驾。求人方便:借光。求人办事:拜托。麻烦别人:打扰。祝人健康:保重。向人祝福:恭喜。希望照顾:关照。请人谅解:包涵。请人指点:赐教。请人改文章:斧正。归还物品:奉还。请人赴约:赏光。客人到来:光临。等候别人:恭候。不能迎接:失迎。请客人入座:请坐。请人勿送:留步。陪伴朋友:奉陪。请人接受东西:笑纳。让人存放作品:惠存。
讲“礼”懂“仪”,礼貌待人是中华民族优良传统,我们要发扬光大,世代传承。讲究礼仪,是友好善良的表现,也是高度文明的表现。在社会交往中,个人的良好行为既能消除野蛮造成的负面影响,又可表现出高尚的道德修养,赢得人们的好感和尊重。讲文明,树新风,文明行,文明食,人人“从我做起”,社会和谐,国家兴旺,人们幸福安康。