玉米收获要三看
正确掌握玉米的收获期，是确保玉米优质高产的一项重要措施。判断玉米是否进入收获期，应从外观上进行三看：
一看乳线位置。玉米在灌浆充实的过程中，从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线，其中有一条明显的界线，称为乳线。当乳线处于距顶部三分之一的位置时，粒重为成熟时粒重的90.9%；当乳线处于距顶部二分之一的位置时，粒重相当于成熟时的98.9%；当乳线全部消失时，粒重达到最大值。
二看子粒基部。玉米完全成熟时会在籽粒基部形成黑色层，虽然不同品种之间有一定差异，但一般情况下，子粒水分降低到32%时都能形成黑色层，所以籽粒黑色层的形成可作为玉米正常成熟的参考标志。
三看叶片状况。据考察，当果穗苞叶枯黄，植株中上部仍有7~8片绿叶时，粒重相当于成熟时粒重的92.9%；当果穗苞叶枯黄，植株还有5片左右绿叶时收获，粒重为成熟时粒重的98.8%；当果穗苞叶枯黄并松动，植株只有1-2片绿叶时收获，粒重最高。
总之，玉米收获期应在玉米籽粒乳线开始消失，籽粒基部黑色层已经形成，果穗苞叶枯黄并松动，植株绿叶不超过2片时进行，这时收获的玉米产量高、品质佳、效益好。