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我县厨师在全国第八届烹饪服务技能竞赛中获佳绩

本报讯 六盘干鲜果、六盘荤素冷拼、六碗大菜、六碗中菜,还有六盘面食点心,共三十道菜品的浮山传统宴席“六六席”在全国第八届烹饪服务技能竞赛参赛现场吸引了许多观众围观。

弟子规故里,六六宴传奇。4月23日至25日,浮山县厨师代表队参加了在汾阳市举办的全国第八届(山西省第七届)烹饪服务技能竞赛,并喜获大奖,取得的奖项实现了历史性突破。其中浮山县的团体赛项目——浮山“六六席”,荣获山西"特金奖"。在个人赛中,中式烹调、中式面点、山西花馍、雕刻、面食表演,取得了全国2个金奖5个银奖1个铜奖和山西5个特金奖4个金奖 (下转第三版)