做“餐桌革命”先行者
中共中央政治局常务委员会5月6日召开会议，提倡文明健康、绿色环保的生活方式。百名学者近日联合发布新时代文明工程倡议书，呼吁全民携手践行“一分二公三自带”（分餐、公筷公勺、自带筷子），做推动“餐桌革命”的先行者，为拥有一个美好的“健康中国”而行动。
推动“餐桌革命”，提倡文明健康、绿色环保的生活方式，需要教育先行、宣传引导、制度规范和餐饮行业严格执行，还需要每个人认识到餐桌文明的重要性，了解卫生进食的规范，并在生活中践行。
要加强分餐教育。长期以来，分餐并不在学生的卫生教育中突出强调，也很少在科普教育和成人健康生活方式教育中涉及，表明分餐知识教育存在不足，全民健康教育还需要长期努力。
要走出认识误区。合餐制与分餐制表面上是就餐方式有别，实际背后起主导作用的是文化理念不同。一直以来，国人吃饭喜欢热闹，会觉得分餐使气氛尴尬，不利于体现重亲情的文化传统。告别旧观念，树立健康生活新理念，势在必行。
要规范餐饮服务。目前我国有对公共餐饮卫生安全硬件和软件的要求，没有对推行分餐分食、使用公筷公勺形成有效约束。一种新的生活方式的推广很难像更换厨房设施那么简单，必须以制度建设开路，以有效监管护航。
恩格斯曾说：“没有哪一次巨大的历史灾难，不是以历史的进步为补偿的。”历史上的每一次大疫，都是新文明形态出现的契机。推动“餐桌革命”，改变“餐具亲昵”“不分彼此”等不良生活习惯和不当习俗，需要全社会行动起来，从自我做起，从现在做起。