日本是我国的邻国,自然条件,历史文化,经营规模等都与我国极为相似,但日本的农业却遥遥领先于我国,今天小编就带大家看看日本农业有哪些值得我们借鉴学习的地方,希望能给各位企业家一些思路、启发。
日本农业是现代农业,也就是第六产业。
那么,什么是“第六产业”?
“第六产业”的概念是日本农业学者在20世纪90年代首先提出的。传统农业属于第一产业,而现代农业是第六产业。“第六产业”才是彻底的农业产业化。
随着经济发展和工业化进程的推进,第二产业的食品加工、第三产业的相关服务业越来越兴盛,其附加值越来越高,而作为第一产业农产品本身的价值占比不断降低,农民和从事种养业的企业越来越不赚钱。怎么办?
搞农业的不再只搞种养(第一产业),还要加工农产品 (第二产业)、销售农产品(深加工)或配套服务(第三产业),这样才能获得多环节增值价值。“1+2+3”=6,“1×2×3”=6。这就是“第六产业”的来历。
“第六产业”的本质是一、二、三产业相互融合,成为一体。“第六产业”将农业变成综合产业,把产加销融为一体,提高流通效率,实现产品增值,从整体上提高包括特产在内的农业经济效益。
“第六产业”找到了现代农业的真谛,是现代农业之集大成的产业形态。因此,真正的现代农业,是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,是综合产业!
实例 1 一棵柚子能有多大效益?
坐落在一个山坳里,被1000米级群山环绕与外界隔离,森林覆盖率森林面积占96%的日本山村“马路村”,在1979年以前,村民以卖树为生,积累了不少财富。但从1979年之后,政府立法保护生态,村民财路也被切断。不能砍树,不能卖木,400多户人家靠何谋生?
为了解决村民们的生计问题,19世纪70年代,村长和农协会长一起带领全村“伐木工”转型向“第六产业创业者”。种有机柚子,再组织村民把柚子进行深加工,制造柚子果酱,柚子饮料,柚子汤料等。
同时修温泉民宿、农林产物直卖所,吸引东京、大阪等大城市消费者来马路村游玩。村长的话语简单直白:只要有粉丝喜欢来马路村玩,喜欢买马路村的产品,马路村就能继续活下去。
拳头产品成流量担当
马路村的村长非常热情好客,会给每个到访者送一瓶当地自制的“Gokkun马路村”品尝。这是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,除此之外没有任何添加物。柚香浓郁,口感甘甜,一整片柚园的清香仿佛都在口中。
看似普通的饮料,正是马路村的拳头产品。以最执着的匠人之心,死磕单品,并将单品做到极致,形成具有核心竞争力和品牌效应的农创单品。很多到访者,都是喝了一瓶之后,心生还想再尝的欲望,成为该村的铁杆粉丝。
马路村借机发力,打造了一个面向全球粉丝的“特别村民制度”,特别村民可以享受到“在村里玩的时候,出示居住证,可以随时去村长办公室跟村长坐着聊天喝柚子汁儿”等特权。截止2016年底,全球有一万多人成为马路村特别居民。一年接待300多个团体来体验与游学,卖出1000多万件商品,年销售高达2亿元。
对我们有哪些启示?
1、加强农业产业技术的研究与开发,应用新技术开发新产品、创造新需求和新市场,为农业产业链的延伸和产业范围拓展提供多种可实现的技术条件。
2、完善农田生产的基础设施改造,支持农业关联产业生产设施和设备的建设,用政策引导和激励经营者围绕农业资源开发新产品、开拓新市场、创造新应用。
3、培育多元化的农业经营人才。建立农业资源产业化综合开发的专业研修培训体系,对农业经营主体向加工、销售、服务等方面的产业延伸提供技术、管理、营销等方面知识和技能支持,培育跨产业、懂技术、善经营的复合型人才。
4、搭建跨领域交流合作的平台,促进农业经营者与相关各行业企业、非营利组织、研究机构、专家等的沟通与讨论,互相激发出农村一二三产业融合发展的新思路、新创意。
实例 2 阿苏农场的六大休闲主题
阿苏农场位于日本九州岛熊本县阿苏旧中国立公园内,建于海拔350m的阿苏山脚下,是以“人、自然、元气”为主题,利用当地自然地理环境打造出来的特色农场。
建设者以“人、自然、元气”三大元素,将农场与自然揉为一体,循地势错落山谷之中。借助了阿苏火山的自然风景设计了休闲、散步、农场体验、餐厅等多种多样的休闲项目。
阿苏农场的休闲项目分为“泊、愈、栽、动、食、买”六个主题,也就是“住宿、疗愈、栽培、活动、美食、购物”等六大系统。
住宿是阿苏农场最有特色的项目,形状奇异且连绵成群的“馒头屋”极富童趣,这些独栋小别墅位于不同区域,数量多达330栋,在功能上,他们为不同类型的游客提供个性化的服务,从设计上,这些馒头屋房中无转角、墙壁与天花板融为一体,住在馒头房中,就像未出世前在妈妈的肚子里一样感到安心温暖。从区域上来讲,这些“馒头屋”又分为“乡村区”“皇家区”“私人区”:
“乡村区”的馒头们排列整齐,直接为7米的“馒头”一个接一个地紧挨在一起,在郁郁葱葱的农场背景下格外可爱;
“皇家区”以素净简约的白色为基调,增添了私家围栏、精致小花园和露天温泉浴池,为游客提供更舒适的住宿空间,让游客在蓝天绿草间滋养身心,独享大自然的眷顾;
“私人区”提供和式、洋式、现代等各式风格迥异的主题客房,还可以任意添置符合游客需求的休闲产品,确保游客享受优雅惬意个性化的度假时光。