第二届全国小米品鉴大会参会代表在我县实地观摩
本报讯 记者 秦超 近日，第二届全国小米品鉴大会在我市举行。26日上午，全体参会代表在我县沁州黄小米集团公司进行了实地观摩。中国粮食行业协会副会长任智，山西省粮食和物资储备局局长王云龙，市政府副秘书长郭进卫，县委常委、常务副县长司慧军，副县长李佩璋参加。
全体参会代表在我县沁州黄小米集团公司实地参观了沁州黄发展史展馆、科研展馆、恒温库、小米加工生产线、谷之爱小米粉生产线和检测中心，详细了解沁州黄集团公司的总体情况、沁州黄小米的生产加工工艺、操作流程以及检验标准等。近年来，我县大力发展特色优势产业，全县初步形成以“五种三养”为主导的绿色农业发展新格局。尤其是作为中国名米沁州黄小米的祖产地，我县按照“依托米，延伸米”的思路，在持续扩大沁州黄小米种植面积的同时，进一步开发了沁州黄米醋、小米营养粉等一系列延伸产品，提升了沁州黄小米的附加值，有效地促进了全县农业增效、农民增收，先后被国家农业部命名为为“沁州黄原产地保护产品”、“沁州黄国家地理标志保护产品”、“沁州黄小米种植系统入选2016年中国农业文化遗产”。特别是2017年，沁州黄小米入列《2017中国好粮油企业产品名录》。此次全国小米品鉴大会在我县进行观摩，对于提升沁县小米知名度，推动沁州黄小米产业再上新台阶，具有极其重要的指导作用。