初夏时节的东岭头村，整个村子里弥漫着杏儿的香气。一个个金黄色的杏儿挂在枝头，迎接前来摘它们的人儿。又是一年摘杏季，东岭头村的种植户通过发朋友圈，口口相传，吸引了很多游客的到来，感受着采摘的乐趣，果农们享受着丰收的喜悦，让飘香的杏果，圈住更多人的“杏”福。
“你家的杏是什么品种？”前来采摘的游人问道。
“金太阳，你先尝尝好吃再摘。”村民魏小红热情地跟游客们打招呼。采访中得知，魏小红家里种了4亩杏树，今年生意可以用“火爆”来形容，从端午节那天开始，每天来她家杏林采摘的人达100多人次，村道上停满了游人的车辆。上门采摘一斤1元钱，随便吃，一天的收入在1000元左右。采摘期大概一个月的时间，6月份，魏小红的收入毛收入可达到3万块。过称，交钱，魏小红手里数着钱，脸上露出爽朗的笑容。
游客李大姐摘了慢慢两大袋子的杏准备过称，嘴里还吃着一个，这个杏又大又甜，还不贵，真是划算。放眼望去，整个杏林都被游客包围了，有的踩着凳子使劲够，有的拿着梯子爬上最高处，先摘来尝一口，真甜，就是你们了，这里的最甜了，随手就摘下来放进袋子里，一脸的兴奋和满足。
东岭头村距离县城6公里，交通便利，这也是吸引游客来的原因之一。该村种杏林的面积200多亩，有着30多年的种植历史，种植户其中一半都是贫困户。近年来，随着农村产业的大力发展，进过多年的种植经验，全村主要以金太阳杏为主，这个品种的杏在端午时节就已熟透，采摘时期长达一个月，相比以前种植的山东大杏、凯特杏等，无论从成熟时间，还是采摘时长上，都更适合当地果农的发展。
金太阳杏是杏子中的一个品种，乔木植物。果实呈圆形，为金黄色，带红晕，味甜微酸可食率95%，是滋补佳品，有生津止渴，润肺化痰，清热解毒的功效。采访过程中，了解到在常见的各种水果中，杏树是耐寒耐旱力非常强的果树，即使在低温环境下也能正常生长，所以，杏树对于温度的要求比较广泛，这是其他果树所不能比的。在2017年和2018年间由于冬天温度过低，冻死了很多杏树，夏天又遭遇干旱，由于基础设施差，没有深打机井，杏树得不到灌溉，导致所有杏林都无果可结。对比前两年，今年真是个丰收年，魏小平高兴地说。
“乡村振兴一定要有产业支撑。”东岭头村支书郭维平说，单单依靠杏林的发展，并不能带动全村的经济发展，对于果农而言，要想提高经济条件，还要发展林下经济。杏树之间有着很大的空间可利用，可以饲养林下生态鸡以及种植林下药材的形式逐步提高全村经济发展。特别是林下发展土鸡养殖是很赚钱的，林地可以为鸡活动提供场所，鸡粪能为果树施肥，果树上的虫子可以为鸡提供食物，一举两得，农户可以取得双丰收，赚得更多的财富。
随着东岭头村的发展，前来采摘的游客会逐渐增多，相信不久的将来村民的腰包逐渐！鼓起来，幸福的笑容在村子上空来回荡漾。六月，杏儿俏，心儿飘摇，正是采摘好时节……