进入冬季以来，一天冷似一天，松村乡羌营村55岁的贫困户申书锋心里热气腾腾，自从11月份加入沁县肉鸡养殖协会的专业服务团队后， 半个月的时间已经挣了近4000元。“抓一只鸡1.5毛钱，工资日结，一天最高挣到370元，最低也在220元左右，这真是凭劳动挣钱，只要体力好，手艺越娴熟，挣得越多。”申书锋告诉记者说，我这个年纪出去打工也只能当小工，一天顶多100元，还离家远，还是在本地挣钱划算。
跟申书锋一样的松村乡五科村段雪刚说，抓鸡不仅仅要有体力还有技巧，抓鸡要抓腿，下框要整齐，还要速度快，这是在长期抓鸡过程中总结出来的经验。
当前，农业和农村经济进入新的历史阶段，农村经济转型发展已迫在眉睫。经过多年的发展，我县肉鸡养殖产业已驶入高速发展的快车道。养殖业已成为我县农村重点发展的产业，特别是肉鸡养殖业已成为我县养殖业的领头羊，带动着全县整个养殖业的发展。目前，全县养殖肉鸡企业21个，全县肉鸡年出栏3000万只。
随着肉鸡养殖的不断发展壮大，一个完整的行业管理体系和市场运作规范体系的形成已势在必行，这种形势下沁县肉鸡养殖协会应运而生。沁县肉鸡养殖协会成立以来，遵守“民办、民营、民受益”的原则，充分利用我县地域优势为会员签订包销合同，实行订单农业，协会负责聘请技术人员全程进行技术指导，统一信息服务、统一技术服务、统一协调服务，推广高产、优质、生态养殖技术和规范优化管理养殖、销售市场。为肉鸡养殖业良性发展，为农民增收做出积极的推动作用。
“抓一只鸡成本是3毛钱，分别包含抓鸡1.5毛，洗棚1毛钱，消毒2分钱，打疫苗3分钱。我县目前3000万只肉鸡，可以直接增加收入900万元，解决1000名闲散劳动力就业。明年肉鸡养殖达到4000万只，就可直接创收1200万元。利润空间很大，就业渠道很宽。”肉鸡养殖协会会长任林胜告诉记者。随着肉鸡养殖产业的规模越来越大，衍生出来的劳务服务却成了制约短板。目前，由于肉鸡养殖劳务服务队的队员数量有限，技术还不完全成熟，远远满足不了我县各大肉鸡企业的需求，还需要从太谷、榆社等地聘请专业劳务服务团队，养殖企业要承担路费，餐费，不但大大增加了成本，而且劳务服务带来的收益白白外流。这么大的利润，为什么留不下？于是，沁县肉鸡养殖协会通过开会决定，积极发动轻壮劳力本地就业，成立了一支拥有200余人的专业肉鸡养殖劳务服务团队，该团队分别承担抓鸡、洗棚、消毒、打疫苗等工作。专业性强，标准化程度高。既可以降低肉鸡养殖企业的成本，又能带动本地老百姓就业增收，可谓双赢。
为了打造一支专业的劳务服务团队，沁县肉鸡养殖协会和我县富民职业技术学校联合就专业疫苗技术进行了为期一周的培训。目前，一期的50名学员已经结业，并颁发了山西省全民技能提升工程培训合格证。养殖肉鸡，疫苗是非常关键的一环，什么时候打？一只鸡打多少量？有着严格的标准，没有资格证不能上岗。预计，一期学员将在一月份正式上岗。
我县肉鸡养殖劳务服务团队从9月份成立以来，先后有200多名劳动力加入，一月可服务110万只肉鸡，创收33万元，截止12月份四个月共创收132万元。肉鸡协会副会长王会宾告诉记者。为了让劳务服务团队的队员们安心，协会还给每个队员上了100元的意外保险，逐步打造一支专业化、正规化的肉鸡养殖劳务服务团队。届时这支专业劳务服务团队不仅可以满足本县的需求，还可以走出去到武乡、襄垣等地发展，前景十分良好。让龙头企业的发展真正实现上下游链接，打造肉鸡养殖+专业劳务服务团队的全产业链。