本报讯 记者 王艳 今年的秋天来的似乎晚一些，秋老虎还在发威，但阻挡不了南里乡老百姓的喜悦心情。田间地头到处是摘辣椒的身影，虽头顶烈日，但干得起劲儿。南里乡南里村红之源农业科技有限公司的厂区内更是一派繁忙交易的景象。
“一边过秤一边算账，都是现结，”刚得1000元现金的温庆德笑嘻嘻地说。今天是来交货的第五天，每天都能卖1000多斤，主要人手不够。为了规模种植辣椒，年近60岁的温庆德成立了庆德农业开发专业合作社，并吸收了本村23名贫困户，户均一亩。今年光辣椒一亩纯利润增收3000元。
同样过了秤等着领钱的魏少波是西林东庄村人，今年种了9分地，要知道这么好卖，该多种点来，一手交货一手交钱，放心了。明年再增加3亩辣椒。
正在忙着算账的红之源老板蒋福利告诉记者，辣椒能从8月底收到10月份霜降，一天收辣椒8万斤，一天可烘干70吨，全部运往老干妈集团。
红之源农业科技有限公司位于长治市城区，是专业从事辣椒种植、深加工和销售的一家农业现代化企业。公司于2017年与贵州老干妈集团签订长期辣椒种植加工供应战略协议，是山西总供应商。
南里乡位于沁县城南13公里处，交通便利，土地肥沃，有着种植蔬菜的传统优势。现有贫困人口1039户2995人，贫困村19个。2015年整村脱贫村1个；2016年脱贫200户629人，整村脱贫3个村；2017年脱贫269户816人，整村脱贫6个村；2018年计划脱贫585户1592人，整村脱贫村8个，分别是北底水、姚家岭、龙门、圪坨、石角头、南里、西林、下张庄。
2018年是全县脱贫摘帽之年，为切实把这一富民产业做好做实，南里乡党委政府高度重视，紧盯产业项目，大力招商引资，成功引进红之源农业科技有限公司，推广种植千亩尖椒,村均50亩，贫困户均1亩。管齐下，采取“两免一入”扶持企业、“一补一保”扶持农户、“六个统一”强化管理，确保千亩尖椒产业项目顺利推进。
“两免一入”扶持企业：免费提供尖椒加工厂建设用地（首年度）、免费提供育苗大棚、采取带资入企注入尖椒加工厂产业发展资金86.4万元。“一补一保”扶持农户：积极争取项目补助资金60万元，亩均补助600元；同保险公司协商，每亩70元全部加入农业保险，彻底解决了贫困户的后顾之忧。“六个统一”强化管理：采取统一购肥、统一育苗、统一铺膜、统一种苗、统一管理、统一回收，聘请老干妈尖椒种植专家常年驻乡进行技术指导服务。
为切实把这一扶贫产业做强做大，公司投资600万元在南里村建设尖椒加工厂，占地面积20亩，建设烘干厂房1000平方米，储藏库500平方米，引进烘干设备3台，日烘干量可达70吨，实现农户当日采摘、企业当日现金收购。按照与老干妈集团签订的合作协议，每斤湿椒最低1元保护价计算，亩产5000斤，亩收益可达5000元，总产值可达750万元，户均纯收入净增3000元。
“明年，我们将以南里为中心，进一步扩大种植规模，带动周边乡镇、乃至周边县区种植尖椒3万亩，成为全省最大的尖椒产业种植基地。并投资4千万建设冷库以及老干妈线下品牌系列深加工产业链，形成本地收购、烘干、储存、深加工为一体的辣椒产业链。”红之源农业科技有限公司蒋福利告诉记者。