食疗助你赶走“秋乏”
有道是：“春困秋乏”。随着秋季来临，“秋乏”的现象在很多老年人中很普遍，那么，怎么才能赶走秋乏呢？其实可以通过合理饮食也有助于赶走“秋乏”，包括以下五点：
补充蛋白质 “秋乏”与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，进食鱼类、鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、花生、豆制品等，可以防止“秋乏”。
饮食补钾 缺钾会使人疲倦无力，因此在夏季应注意补充含钾量较高的食物，如苋菜、黄豆和柑橘等。
多食碱性食物 碱性食物能够中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善“秋乏”。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、甘蓝菜、洋葱、萝卜、苹果、豆腐等；中碱性食物有萝卜干、大豆、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、红萝卜、番茄、香蕉、菠菜等；强碱性食物包括葡萄、葡萄酒、茶叶、海带等。
增加维生素的摄入 维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、韭菜、马铃薯、大白菜、柑橘等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、青椒、南瓜、番茄、芹菜等，对恢复精力、消除“秋乏”很有好处。
夏乐敏