每天早晨6点钟，在南里乡唐村到县城十公里的路上，人们都会看到一对中年夫妇，驾驶着一辆简易三轮摩托车，拉着满满一车刚出锅的热气腾腾的枣糕，他们要赶到城里早市上，卖出这一车的枣糕。一年四季，风雨无阻。
丈夫叫姚凤明，今年52岁，妻子温菊芬今年43岁。如果不是经历了三年前的那场灭顶之灾，这个家庭不会那么辛苦。
2014年7月的一天，温菊芬在老院子里生火做饭，患有癫痫病的她在灶台边就发作了，顿时，熊熊燃烧的火焰把这个不省人事的中年妇女紧紧包围，等到家人发现赶到的时候，温菊芬已经被烧的面目全非，火速拉到长治二院治疗，经过多方会诊，温菊芬的命保住了，但是，除了脸，全身上下被烧得惨不忍睹，至今为止，温菊芬身上下没有一块皮是完好的。
同年九月，全家人还没有从温菊芬重度烧伤的灾难中走出来的时候，丈夫姚凤明在从唐村往南里集市上送枣糕的途中，被一辆大车追尾，发生严重车祸，在医院做了左小腿截肢手术。就这样，原本生龙活虎的夫妻两人，一夜之间，成了两名重度残疾人。更雪上加霜的是，截肢后的姚凤明不幸又患上了脑梗，左臂也严重受阻，行动更为不便。
生活的不幸一时间把这对中年夫妇压得喘不过气来，父母及邻里都为他今后漫长的人生之路该怎么走而深深地担忧。
到底该怎么办？如何才能活下去？姚凤明和温菊芬整日眉头紧锁着，眼泪不知道流了多少。父亲一辈子靠做枣糕为生，耳濡目染，姚凤明对这一行也是轻车熟路。身体残疾，种地和打工深受影响，何不利用现有的资源，重操旧业？既能把这个手艺传承下来，又可以贴补家用，维持生活。说干就干，姚凤明夫妇马上行动起来。
于是，每天早上三点钟，闹钟准时叫醒熟睡中的夫妻俩。起床，开火，把头一天泡好的精挑细选的软米面一层一层细细的撒在笼屉里，然后厚厚得铺一层上好的大红枣，然后再铺一层面，再撒一层枣，以此类推，九十度高温下重复着这一项工作。为了准确把握枣糕的口感和甜美，姚凤明头顶绑着探照灯，更加仔细的辨别枣糕的纹理。半个小时，枣糕出锅了。温菊芬一个人端起60多斤的蒸笼，把蒸好的枣糕倒扣在三轮车的铁皮桌面上，盖好笼布，两个人用手使劲的拍打压实，抹一层植物油，继续拍打，直到枣糕磁实服帖。装好遮阳伞，带好一天的干粮和水，再备好衣服，六点钟准时出发。
十五分钟的车程，三轮车停靠在早市，络绎不绝的人群慕名而来买枣糕。南关社区的张先生告诉我们，家里的老人喜欢吃软的，这家唐村枣糕米软，枣多，没有任何色素和糖精，香味十足，特别好吃。中午时分，一车的枣糕几乎就卖得差不多了，姚凤明两口子就近去附近的快餐点吃一碗炒饼，桌子上爬着午休一会，不到两点钟，枣糕就卖完了，一天下来，除去各种成本，可以赚150块钱。
日子好了，生活有盼头了。一对残疾夫妇凭着坚强的意志和执着的追求，在自食其力的道路上战胜一次又一次的挫折，用残缺的躯体给家庭撑起一片希望的蓝天，赢得了村民们的交口赞誉。面对人们的赞词，他们夫妻俩却坦言：残疾人很重要的就是要有自强不息的精神，只要身残志坚，同样可以过上幸福美好的生活。