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海鲜过敏,怎么办?

哪些人不适合吃海鲜

有海鲜过敏体质的人。海鲜当中含有丰富的大白质,这种蛋白质对于人体来说属于异体蛋白,容易导致过敏。所以,过敏体质的、有皮肤病的、哮喘的人群,都应该注意。患有脾胃虚弱、虚寒体质的男性。因为身体中的寒气太多,吃了海鲜会加重这种情况。引起消化问题。或者多吃一些热性的东西,来纠偏反佐,起到平衡作用。孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人。从营养上来说,在海鲜中的高蛋白质,是对身体有益的。但是海鲜毕竟是属于偏寒的食物,因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话,会对身体造成伤害。这些人应该在正常进食主食、蔬菜的基础上,保证基本热量的摄入,再补充蛋白质。否则,摄入的海鲜将首先为人体提供热量,而不能达到我们希望的补充蛋白质的目的。单位氨基酸供应的能量,跟糖是一样的。但是消化吸收的过程却远比糖类复杂,需要肝脏各种酶的参与,排泄时还会增加肾脏负担。所以,体弱需要静养的人,不宜多吃。

患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人。中医中认为海鲜是发物,同膻味、芳香的、挥发性的、热性的东西一样,不适合本身就体热的人食用。

预防海鲜过敏有方法

用热水烫海鲜 在吃海鲜的时候,不妨用热水将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋,细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。吃海鲜后,我们应该拒绝任何含有酒精的饮料。海鲜属于高蛋白、低脂肪食物,而啤酒中则含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一块食用的话,就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素B1混合在一起,产生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡。

不宜马上吃水果 出现海鲜过敏的情况时,还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果,希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。