本报讯 记者 王慧杰 近年来，我县以原生态健康理念为核心、以绿色有机产品为特色，把生态文明理念融入经济社会发展实践，坚持以绿色发展撬动增长、引领转型、惠及民生、优化环境，以“黄、绿、红、蓝、紫、白、黑”等“沁州”品牌为统领，全力构建生态农业体系，用生态“底色”绘发展“彩色”，原生态有机产业实现规模化发展。
致力战略转型 打造有机高地
近年来，我县坚持围绕“五大发展理念”，积极调整经济结构，发挥生态资源优势，从有机农业、生态发展、水产品开发、园区建设、民生工程和基础建设等方面开辟“六条路径”，有效抵御经济下行压力，县域经济持续稳定增长。
为扎实推进“全国有机产品示范县”建设，我县严格按照有关认证规范要求，探索形成了有机农业园区化管理、公司化运营、市场化运作、品牌化销售的“四化”运行模式，把“打造全国一流特色农产品生产加工产业集聚区”纳入创建序列，成立全省第一家“有机产业博士工作站”，有机产业稳步推进。
目前，在沁州黄有机农业产业示范园区积极引导特色农产品生产加工企业集中入园，先后有潞宝金和生肉鸡屠宰加工、沁州黄醋业小米陈醋加工、沁州绿有机蔬菜种植等项目在园区聚集，形成了产品多元、链条互补、集群发展的园区产业体系。在园区集聚效应下，全县有机基地建设遍地开花，全县认证有机基地近26万亩，认证品种涉及谷子、高粱、玉米、蔬菜、林产品、茶产品、酒产品共34个，在全国37个有机认证示范县中认证面积最大、认证品种最多。
坚持生态保护 孕育有机温床
我县是天然的有机农产品生产区域，被专家称为优质农作物生长的黄金地带。县域内水资源极为丰富，自然生态良好，没有任何污染和污染源。此外，天然的丘陵区，1300多平方公里的“一圪垯好土”，形成了有机生产的自然缓冲带，发展有机农业具备天造地设的自然条件。经具有国际公信力的亚太500强PONY谱尼测试连续3年对我县158个区域的水土气的跟踪检测，指标全部符合有机基地标准。
我县把创建国家级生态县作为推进转型发展、激发县域发展活力、提升群众幸福指数的重要抓手，始终坚持“生态立县”不动摇，努力构建区域性森林湿地生态体系、规模化林业产业惠民体系和有地方特色的森林生态文化旅游体系，为有机农产品的规模性发展提供了适宜的“温床”。
立足良好的生态优势，县委政府坚定不移推进有机基地建设和有机产品认证两大标志性工作，良好的地域生态、扎实的农业基础，催生沁县有机产业蓬勃发展。
延长产业链条 壮大有机品牌
天蓝水碧，沁人心脾。“沁州蓝”一直是沁县引以为豪的天然资本。沁县，2015年5月被授予“全国生态保护与建设示范县”荣誉称号，全年主城区天气二级以上，全县环境质量综合指数、空气质量良好以上天数一直保持全省领先水平，云翔万顷水国，莺啭千里绿野。
蓝天碧水孕育出优质有机农产品。2016年“沁州”牌沁州黄小米被确定为全国首批生态原产地产品。“沁州绿”有机蔬菜生产规模扩展至8万亩，并走出国门，成功远销俄罗斯、意大利、韩国等国家和香港、澳门等地。本土水产品“沁园春”矿泉水水源入选“2016年N1中国优水地图”，“沁园春”矿泉水获得“最佳口感奖”，“沁园春”矿泉水真正成为“中国好水”。 以沁县“沁州蓝”优质水源、“沁州紫”优质桑椹为原料，康禾集团精酿的营养价值远远高于葡萄酒的桑果酒“东方木酒”，获“英国伦敦国际评酒会银奖”和“2015米兰世博会世博文化名酒金奖”。
此外，“沁州”品牌家族不断壮大，山西黑猪的生态养殖的肉类品牌“沁州黑”跃入群众视线，沁县黑猪吃的是天然猪草，喝的是山泉水，住的是草堂窑洞，“黑珍珠”生猪靠生态养殖立足，以家庭农场为养殖单元，会员制直销为销售模式，成为当地农民脱贫致富拳头项目。今年，沁县还积极实施“沁州白”面粉品牌战略，力争用3至5年时间发展有机小麦20万亩，并新建面粉加工厂、万头猪场、有机肥场，形成了有机小麦全循环产业链，“沁州白”面粉成为继“沁州黄”小米、“沁州红”高粱、“沁州绿”蔬菜、“沁州紫”桑果酒之后新的有机品牌。
谁持彩练当空舞？五色沁州耀五洲。沁县以小杂粮、蔬菜、肉禽蛋、酒水饮品等为主的多元有机产业集群迅速壮大，色彩缤纷的健康食品将成为具有绝对市场竞争力的时代宠儿。