裴润山检查学校食堂安全
3月22日,县委常委、常务副县长裴润山深入南里乡中小学校食堂进行突击检查。
裴润山对学校食堂的卫生环境、食品留样、购销台账、食品质量等情况进行了详细检查。指出,要继续完善食堂餐饮的设施设备,严格执行各项食品安全制度,保证学校食堂的安全运转。要明确经营主体的食品安全责任,严把食堂的进货关、操作关和出售关,加强各个流程安全防范,规范学校食堂的经营,要落实学校食品安全岗位的职能职责。要求,要强化第一责任人的责任意识,全面提高食品风险防范意识。要加大对食堂从业人员的培训力度,切实提高食品安全保障水平,高度重视学校师生的饮食卫生安全,确保校园食堂及周边的食品安全,为广大师生的身体健康和生命安全保驾护航。 李亚琼