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宝珠"养猪"贵在坚持

今年51岁的刘宝珠是沁县漳源镇向阳村有名的养猪大户,经营着一个近百头规模的养猪场。20个年头,7000多个日夜,风风雨雨在养猪市场里拼打,经历过生猪价格的"过山车", 也经历过三四年一个轮回的低谷,不免让宝珠看起来有些筋疲力尽。面对曾经的困境,面对市场的不景气,刘宝珠没有选择逃避,而是在政府的鼓励和农户们的期盼中坚守前行。

坚持让群众吃上放心肉

让群众吃上放心肉,是刘宝珠开始养猪时的心愿之一。宝珠家的养猪场就在自家后院,穿过正厅,从厨房后面的小门出来,就看到了一排排整洁的猪舍,看到种猪、公猪、育肥猪、即将出栏的毛猪各居其室,里面的供暖、降温、除湿、通风设备一应俱全,不禁感慨于现代规模化养殖的科学与严格。宝珠告诉记者,从建立之初便坚守原生态养殖、现代化种植、科学化管理的理念,生猪养殖采用了无污染、零排放、节能高效的养殖技术,喂养的饲料都是自己家加工,以确保猪的养殖质量。

有了多年养殖经验的刘宝珠感慨地说,除去交配率、产仔率、成活率等多个养殖环节的风险,养猪的疫情风险比养牛、养羊大得多。为了预防各种传染病,需要给猪打疫苗。正常情况下,一头猪从仔猪到出栏前各种疫苗都打齐了大约需要五六十元。但这并不能保证所有的猪一定成活,因为猪疫苗和人类疫苗不一样,没有那么成熟,打了也不一定能治好。所以这防疫工作是仔细仔细再仔细、精心精心再精心,即使因为此项费用再增加,也要确保生猪的安全,把好质量关,让市民们吃上放心肉。

坚持生态养猪循环经济

刘宝珠家的养猪场建在自家后院,说实话,记者刚刚得知的时候真的有些纳闷,不会太味儿吗?亲自来看了看,才打消了心中的疑虑。宝珠家的养猪场没有想象中的难闻气味,猪舍比较清洁,满圈的肥猪慵懒自在。盘问了一番,才知道这个秘密原来就是"沼气池"。

从一开始养猪,刘宝珠就利用猪场的畜禽粪便,建起了小型沼气池。他很自豪地告诉记者,用沼液冲洗猪圈消毒效果特别好,沼渣作肥料,庄稼都不用上化肥;另外,用沼气做饭照明,全县也是数我最早呢。沼气池的建立,一是解决了猪场和家里的做饭和照明问题,二是猪粪经过沼气池发酵,变成很好的农家有机肥,用来种菜、种粮,品质优产量高,三是为养猪提供很好的饲料。真可谓循环经济,一举三得,燃料、养猪、种地,事半功倍。宝珠还告诉记者,"使用猪场的沼气很划算,像我们一大家子六七口,不论用煤球还是用液化气或者用电,这一个月也得花个百把块,现在用沼气,这笔费用就省下了,都是养猪才搞起来的,多好的事儿!"

坚持赔赔赚赚都要干

"去年的市场不太好,不过我相信今年不好,明年也会好的!"刘宝珠的乐观不无道理。20多年的养殖经验让他有足够的自信。养猪的少了,次年的价格就涨了;价格涨了,养猪的就多了,次年价格就又低了,就这样高低起伏,来回往返。"市场总是有规律的,高峰低谷都很正常,坚持才会胜利。"

不但要坚持干,还要大干、干大。市场就像一把筛子,只有大户才能留下。刘宝珠不但要自己干,还要带领大家一起干。在他的带动下,全村养猪30头以上的农户就达到了20余户,宝珠家的养殖规模更是高达年出栏100多头,全村年出栏可达1000余头。在刘宝珠看来,自动化供料设备对猪场来说也是非常必要的,今后绝大多数规模化猪场都会应用,这是发展趋势,主要是劳动效率的提升非常明显。他说:"自己喂养实在太忙,雇人很难还不划算,相比之下,自动化喂养的设备就显得非常方便了。"眼下,宝珠正筹划着扩大猪舍,上新设备,彻底解放劳动力呢。

"养猪不会大赚,但是只要坚持,稳定收入还是可以保证的。不要半途而废,任何事情,只要认定了,坚持做下来,结果一定是好的。"刘宝珠显然对自己选定的这条路很满意,并且肯定会一如既往地认真坚持做下去。王慧杰