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强服务 拓市场 重创新
沁州黄:风生水起又一年
王 艳

去年以来,在"五五战略"和"六条路径"建设指引下,沁州黄小米集团以改革创新为统领,多措并举,在全球经济下行的形势下挖潜增效,集团发展硕果累累,"沁州"商标被评为山西省十大特产知名品牌,谷之爱营养小米粉被认定为"营养健康倡导产品",集团荣获中国科技创新奖、山西省中小企业局专精特新企业、山西省科技示范基地、山西省农业发展银行AA+信用度企业和长治市安全文化建设示范单位等多项荣誉。沁州黄小米销售5453万元,同比增长10%;谷之爱米粉销售3270万元,同比增幅达到34%,伴着铿锵步伐沁州黄步入产销两旺的发展新态势。

强服务 基地开启农企合作新模式

2014年,沁州黄围绕 "创新模式,扩区增面,优化服务,确保收购"的总体思路,积极探索基地管理新办法和企农合作新模式,选择沁州黄谷子优势种植区域次村乡后底沟村作为试点,以土地流转的方式租赁农户土地,全部实行自主经营、连片种植和机械化作业,建成沁州黄谷子种植核心示范区1500亩,在有机沁州黄规模化种植管理上有了成功的探索;在继续巩固"公司+基地+农户"经营模式的基础上,与5个合作社和12家种谷大户直接合作,发展基地2500亩,逐步推进"公司+合作社+农户"和"公司+种植大户"两种合作新模式,使分散基地集中管理,生产资料统一利用,订单合同更加有效。为进一步强化基地建设,优化为农服务,沁州黄还累计投资12万元新购置了15台谷子半精量播种机、15台谷子脱粒机、1套谷子烘干机和多台配套设备,农机总数达到49台(套),培养农机手30余名,分派到各个乡镇免费为农户服务,大面积提高谷子种收机械化水平,减轻农户田间劳动投入。在谷子收购上因地制宜,采取优势区域抢收谷穗、偏远地区下乡收购和周边地区定点收购三种方式,增加收购人员,优化交谷服务,延长收谷时间,确保了当天交售的谷子当天入库,谷子原料得到充足保障。同时免费培训、指导农户进行田间管理和病虫害防治,大力推广宽垄密植和渗水地膜覆盖穴播等现代农业新种植技术,依靠现代科技提高谷子单产,充分调动了农户种谷的积极性,基地建设迈上了机械化、规模化、现代化发展的新台阶。截止2014年底,公司有机、绿色标准化基地面积达到了20443亩,比上年增加6703多亩。

拓市场 资源整合打开销售新局面

米粉是沁州黄集团进军市场的又一拳头产品,去年以来,米粉重点销售区域市场基础日趋稳固,弱势市场和经销商得到进一步优化整合,市、县、乡镇婴童基本实现全网点覆盖。仅河北、山东两个省份销售857万元,占到米粉总销售的9.8%,辽宁、西北、河南、湖北等区域进展明显,产品销售额稳步增长;同时西南、华南市场逐步得到开发,为开辟全国市场奠定了基础;全面改变市场费用支出方式,将经销商返利改变为市场促销费用,牢牢掌握市场费用使用的主动权,加大对终端市场的投入,针对重点客户加大费用物资投入力度,立足终端网点,大力开展门店PK、坎级奖励、导购员提成等促销推广活动,优质经销商数量不断增加,单店销售量明显提升;充分利用官网、微信、微博等现代化网络平台和山西品牌中华行、中国上海孕婴童展等实体大型展会,线上线下两手同抓,加大产品和品牌的宣传力度。根据《中国母婴商情》调查显示,"谷之爱"已经排在全国辅食米粉品牌第12位;在米粉销量网页调查中,"谷之爱"排名第9,接近甚至超越了亨氏、雀巢、贝因美等国际知名品牌;创新小米营销模式,在河北、山西外阜、华南等12个区域试行经理承包责任制,先回款、再返点,大大提升了区域经理的责任感和积极性,全年完成销售1128万元,占小米总销量的20.6%;电商营销步入正轨,沁州黄旗舰店一年完成销售181万元,遥遥领先于其他小米品牌,成为了小米销售的重要渠道之一;去年 5月份,沁州黄赴美国纽约参加了国际优质食品展览会,受到当地华人的青睐,并与加拿大大统华华人超市正式签订了供货合同,沁州黄小米漂洋过海进入加拿大45个大型超市开始销售,走出国门,对产业发展具有划时代的意义。2014年,该集团产品总销售额达到8723万元,其中小米销售5453万元,同比增长10%;米粉销售3270万元,同比增长34%,增长势头强劲。

重创新 技术转化推动产品多元化

科技创新是农业产业转型升级的主要推动力,2014年,沁州黄科研技术中心连续通过市级、省级专家评审正式成立,为提升企业自主创新能力、加快科技成果转换起到了重要的推动作用。在种植试验上,该集团被确定为国家级和省级22个谷子品种的区域对比试验重要试点之一,通过不同有机肥、不同区域试种和硼锌试验、异地育种试验,小米品质稳步提升,自主培育的"沁黄2号"优质谷子品种在全县品米大赛上荣获第一名。在新品研发上,谷之爱婴幼儿营养小米粉薏米莲子、复合蔬菜、南瓜、淮山多维、乳清蛋白和益生元6个新口味品项成功推向全国市场,米粉产品总品项增加到了17个,卖点增多,亮点突出,消费者选择更加丰富,产品销售明显提升。在包装设计上,"沁州"牌沁州黄小米新包装全面改版升级,着重突出"沁州"品牌,设计高贵大气,易识别、上档次,元旦前后一经上市就广受消费者欢迎,大大促进了小米销售。在技术攻关上,公司技术人员多方寻求专家指导,主动查阅相关资料,谷之爱米粉生料磨浆和酶解试验取得新的进展,米粉哈油味、燕麦粉分层、果蔬粉高塘无法喷粉等问题得到有效解决,谷之爱米粉顺利通过国家公众营养改善项目专家评审,被评为"营养健康倡导产品",产品品质提升到了一个新的水平。在质量管控上,充实加强了人才队伍,建立健全了质管体系,通过培训不断提高员工的质量意识和管理水平,严格把控各个环节的关键质量控制点,提高了产品合格率,客户投诉率明显降低。