貌不惊人的“黄帝菜”
它有一种特殊的味道，有人喜欢有人厌。它貌不惊人，却有“皇帝菜”的美称。千万不要小瞧了这菜，因为 吃它利尿降血压，吃它养血养心肺，吃它降脂清血管，吃它还助眠、化痰、增食欲。
这就是茼蒿！营养丰富均衡，无愧“皇帝菜”之称,中医认为，原本作为观赏植物的茼蒿，除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
现代研究也发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰富的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。
不过，茼蒿具有养生保健功能，却不能替代药物，身体不舒服一定要去医院。