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忆知青岁月 品神山贡米
张庄镇举办第三届优质小米“斗米”大赛

秋收冬藏,谷香满仓。12月2日,张庄镇在史演河村举办浮山县第三届优质小米“斗米”大赛,大赛通过对市场内经营的小米及合作企业参评小米开展评比和品鉴活动,为各方提供交流合作平台共谋发展,为拓宽小米销售、提升产品知名度提供推广渠道,进一步擦亮优质小米品牌,丰富农户的“米袋子”。

大赛评委团由专业评委老师和乡土专家共同组成,运用全新创意、公开方式、公平程序对参赛小米进行评比和品鉴。评委老师从产品的一致性、色泽、香味、感官品质、黏糊度等方面进行综合评分。经过激烈的竞争,专业的评定,浮山县第三届优质小米“斗米”大赛共选出优胜奖六名、三等奖三名、二等奖两名、一等奖一名。

“今天是我第二次参加小米比赛,拿到第一名心情很激动!以后要多学习先进技术,争取种出更好的小米。”农户张天强激动的说。

山西农业大学小麦研究所副研究员卫玲说:“此次‘斗米’大赛,不仅赛出了浮山谷子种植基地生产的标准化,还赛出了‘浮山福地’区域公用品牌小米的特色化、优质化,助推该县小米特优产业高质量发展。”

中国小米在山西,山西小米属神山,神山贡米看张庄。张庄镇是浮山县第一大农业乡镇,特产小米,史称“东山米”,明清时期誉称“贡米”。

神山贡米主产地在张庄镇优质小米产区,位于我县东南部丘陵山区,海拔1100到1200米,降水量534.1毫米,年平均日照2293.9小时,是生产优质谷子的黄金产区,所产小米色泽金黄、颗粒均匀、口味纯正、营养丰富,含有铁、钾、钙等多种矿物质、蛋白质和维生素。

忆知青岁月,品神山贡米。

史演河村作为临汾市知青点安置地区之一,张庄镇紧抓当地红色故事,促进文旅深度融合,促进文旅消费全面升级,深入挖掘张庄传统文化、红色文化,系统开发精品旅游路线,不断丰富全镇旅游内涵,全力推动农食文旅康融合发展,构建具有核心竞争力的现代文旅产业体系,奋力实现文旅经济的弯道超车,建设全县文旅融合发展新高地。

同时立足发展好小米特色产业,不断加大资金投入力度,积极开展项目对接,不断健全镇域小米产业,通过规模化、标准化种植,逐渐探索出一条小米产业增收致富的新路子。目前,全镇小米种植面积已达5000余亩,年产350万斤,镇党委积极申请县级扶贫整合资金,引进3台谷子宽膜沟穴播种机,种植谷子612.26亩,每亩可增产100公斤左右,增收400-500元。同时依托院县共建平台,在谷子研究所专家的指导下,进行5个品种的试验,打造了5片小米试验田,选优培育最适合产区发展的优势品种,同时通过严格把控种植、加工、销售各个环节,打造电商平台、直播带货等方式,提升消费者的认可和信赖,使越来越多的农户依靠种植小米走上了致富路。

“我们将以此次大赛为契机,集中力量打造万亩谷子‘致富路’,持续提升主导产业技术管理。”张庄镇党委书记李晓奇说,今后会继续依托“院县共建”平台技术优势,促进农业产业高质高效发展,进一步推动农文旅产业融合发展,助力乡村振兴。