我县召开创建“厨师之乡”协调会
本报讯 7月4日下午，我县召开创建“厨师之乡”协调会。县委副书记、政府县长栗俊昌，县委常委、宣传部部长李学良，县委常委、组织部部长马波及县直相关单位负责人参加了会议。
会上，县委组织部对创建“厨师之乡”的主要职责进行了安排；县人社、文旅、厨师协会负责人作了表态发言。
栗俊昌强调，一要明确工作目标，提升创建共识。全县上下一定要清醒认识当前面临的形势，立足特色、对照短板，全力攻坚、逐项落实，力争尽快达到创建标准要求，实现全县厨师产业的整体提升。二要强化工作措施，提升创建水平。要明确职责任务抓落实，全县各乡镇、各部门要结合职责分工，各司其职，全力打造具有浮山特色的“厨师之乡”；要围绕重点环节抓落实，在人才队伍的扩大强化、食材资源的挖掘利用、特色品牌的提升打造等方面加大工作力度，通过全方位推动实现我县厨师产业的创新发展；要强化宣传引导抓落实，大力挖掘浮山特色厨艺的历史渊源和名师名厨风采，宣传浮山餐饮文化内涵，推广美食文化要义，打响餐饮厨师品牌。三要把握序时进度，提升创建效率。各有关单位要紧紧围绕创建厨乡品牌时间要求，列出清单、明确重点，严格标准、倒排日程，确保圆满完成申报任务。
（王博洋）